河北认证,衡水iso9000认证

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主题:吉士汉堡包制作

一阶文件:质量手册(方针宣导)。

本公司汉堡富含蛋白质与维生素C,保证新鲜。

二阶文件:质量程序(工作流程)。

汉堡面包是从美乃斯面包店进货,牛肉饼与奶酪是向远东公司采购。

采购由可明负责,采购回来交阿光进行煎蛋与加工工作,加工完成后交阿Q进行组合包装工作。

阿聪负责抽检工作。

三阶文件:作业指导书(作业条件)。

煎蛋油温须达200以上,每面须各煎2分钟以上,每隔30分钟须测油温一次,并记录在“温度记录表”上。

四阶文件:质量记录(记录数据)。

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