两相电蒸箱,高温全自动商用不锈钢蒸箱
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| 加工定制 | 是 | 联系人 | 邱先辉 |
两相电蒸箱,高温全自动商用不锈钢蒸箱
当然食堂选蒸饭车价格是一方面因素，但是不能只看价格，我们需要多方面综合考量，便宜的可能不是好的，但是贵的很大可能是好的，选择蒸饭车，需要考虑就餐人数、厨房面积、预算大概这几个方面，希望能选到适合的蒸饭车、好用的蒸饭车，也欢迎咨询，我们会根据需求给出建议。
蒸饭机，也叫蒸饭柜、蒸饭箱、蒸饭车等，叫法比较多，它是蒸米饭的机器，除了蒸米饭还可以做其他食物，比如蒸馒头、蒸包子、蒸菜、蒸肉类食物等等，应用广泛，学校食堂、职工餐厅食堂、快餐餐饮、酒店餐厅等等，只要用到蒸米饭或蒸菜类的大多都要用到蒸饭机。
蒸饭机是蒸米饭机，有用电的，也有用气的，比如液化气、天然气，也有多种盘数可供选择，常用的有六盘、九盘、二十四盘等等，盘数是蒸饭机里面放了多少盘，每个盘子都可以用来蒸米饭，只需把洗净后的大米一层一层放入盘中，关好蒸饭机门，接通电源即可开始蒸米饭，蒸饭机使用起来很简单，如果不太熟练的可以参考说明书或者咨询销售人员。
蒸饭车在蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。碱性类的腐蚀物不可接近蒸饭柜的外壳，避免腐蚀氧化。蒸饭柜使用完后，要清洗蒸箱，要定时检查卸压阀、浮球阀，保持通畅，正常运作。一周内要清洗两次水箱中的余水，用柠檬酸清除柜内每一处的水垢，保持卫生清洁。
其实电蒸饭柜和燃气蒸饭柜各有利弊，电蒸饭柜无油烟，安全、卫生、方便，但蒸饭时间相比较于燃气蒸饭柜相对慢一点；燃气蒸饭柜蒸饭快、蒸出来的米饭比较好吃，烧气的相对便宜，但燃气蒸饭柜有油烟。具体需要用哪种，可以根据自己实际条件去选择。
24盘商用蒸饭柜
详细说明：
◆全自动补水，带缺水保护装置，使用方便可靠
◆采用德国名厂发热元件，延长发热寿命
◆放水开关特别设计，放水操作方便，减少水垢
◆发热系统分组控制，实现快蒸、慢蒸、保温三种功效
◆特殊的结构设计，产生蒸汽快、大、稳定
◆外壳及蒸汽车系统采用优质不锈钢板，外表清洁美观，具有优良的防腐能力
◆内部采用框架支撑，牢固、耐用
1、选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准
2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示
3、采用专利设计高效渐进式门锁铰，开，关方便
4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利
5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气
燃气蒸箱 蒸饭柜蒸饭车商用燃气蒸箱 食堂餐厅燃气蒸箱
6、采用耐热聚脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命
7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能
8、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错
9、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。
电蒸箱工作原理是什么？
电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
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